Чтобы Новый год удался, не обязательно иметь в запасе тазик Оливье, пару килограммов мандаринов и «Советское» шампанское. Хотя шампанское нужно, чтобы сжечь бумажку с желанием… Что же, у нас есть безалкогольный вариант игристого и парочка других интересных идей. Все рецепты рассчитаны на 5-6 порций.

Шампанское из тропических фруктов

Как приготовить:

• Набор фруктов можно менять на свое усмотрение. Идеально, если у тебя найдутся маракуйя, манго или личи.
• Смешай все фрукты кроме ананаса в блендере до пюреобразного состояния.
• Разложи фруктовое пюре по широким бокалам на 1/3.
• Смешай в равных пропорциях охлажденные минеральную воду и сок, аккуратно влей в бокалы.
• Укрась колечками ананаса и жди боя курантов.

Гранатовый мохито

Как приготовить:

• Часть зерен граната заморозь с водой в формочках для льда.
• Оставшуюся часть измельчи в блендере и влей через сито в бокалы.
• Нарежь на 4 части лайм, добавь по 2 кусочка в бокалы.
• В ступке измельчи листья мяты и добавь их вместе с тростниковым сахаром.
• Аккуратно влей минеральную воду, добавь гранатовый лед, укрась веточками мяты и не забудь про трубочки.

Яблочный глинтвейн

Как приготовить:

• Подогрей сок на небольшом огне.
• Положи дольки апельсина, корицу, гвоздику и мускатный орех. Вари смесь около 10 мин.
• Добавь мед и сними с огня.
• Подавай в бокалах, украшенных апельсином и корицей.

Пина Колада

Как приготовить:

• Смешай все кроме консервированного ананаса в блендере.
• Разлей коктейль по бокалам.
• Укрась кусочками ананаса и подавай гостям.