Хочешь устроить бесподобный ужин уровня Мишлен прямо у себя дома? У нас есть пара идей, как это осуществить с одним из самых неожиданных ингредиентов для такой задачи. Удиви и восхити близких и друзей, ведь обычная белокочанная капуста теперь может стать самым ярким героем на твоем столе!

Запеченная капуста с беконом

Тебе понадобится:

• Капуста — 1 шт.
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Бекон — 10 ломтиков
• Соль, молотый черный перец — по вкусу

Как приготовить:

• Сними с капусты верхние листья, промой, разрежь на четвертинки, удали кочерыжку, затем каждую часть разрежь пополам.
• Выложи капусту на противень, полей оливковым маслом и щедро посыпь любимыми специями.
• Разрежь ломтики бекона пополам и аккуратно положи на капусту. Оставь блюдо в предварительно разогретой до 220°C духовке на полчаса. Спустя 15 минут от начала запекания переверни кусочки капусты.
• Это блюдо нужно подавать горячим. Приятного аппетита!

Капустный стейк с пармезаном

Тебе понадобится:

• Капуста — 1 шт.
• Сыр пармезан — 100 г
• Оливковое масло — 60 мл
• Розмарин — 1 веточка
• Молотый сушеный чеснок — 1 ч.л.
• Перец чили хлопьями — 1 чайная ложка
• Петрушка — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу

Как приготовить:

• Удали с капусты вялые и грязные листья, а затем нарежь стейками толщиной 2 см.
• Мелко поруби листики розмарина и листья петрушки.
• В отдельной миске смешай заправку: масло, чеснок, измельченный розмарин, хлопья чили и соль с перцем.
• На застеленный пергаментом противень выложи капустные стейки, обильно натри их заправкой с обеих сторон и поставь в нагретую до 200°C духовку примерно на 30 минут.
• Горячее блюдо сразу посыпь тертым пармезаном, укрась рубленой петрушкой и подавай гостям.

Капустный салат с авокадо и грейпфрутом

Тебе понадобится:

• Розовый грейпфрут — 2 шт.
• Капуста — 800 г
• Авокадо — 1 шт.
• Оливковое масло extra virgin — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу

Как приготовить:

• Избавь капусту от вялых верхних листьев, помой и нашинкуй.
• Затем раздели один грейпфрут на дольки и положи в отдельную миску. Из второго выдави сок, добавь масло, приправь специями — это будет заправкой.
• Нашинкованную капусту в миске полей готовой заправкой, перемешай и оставь на 10 минут.
• Через 10 минут вновь перемешай, затем выложи сверху дольки грейпфрута и кусочки авокадо.
• Можно подавать к столу и наслаждаться!

Кстати, здесь ты найдешь множество выгодных предложений на любой случай жизни.