Хочешь сохранить баланс: чтобы было вкусно и не выбивалось за рамки ПП? Даже любимые котлетки можно сделать полезнее, если приготовить их на пару. Для этого тебе понадобится пароварка, мультиварка или обычная пара «кастрюля + дуршлаг». Записывай (или запоминай) 3 простых и аппетитных рецепта котлет из мяса и птицы!

Котлеты из индейки на пару

Тебе понадобится:

• Филе индейки — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Укроп — 20 г
• Специи — по вкусу
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Морковь — 1 шт.

Как приготовить:

• Натри морковь на терке, а перец нарежь мелкими кубиками.
• Мелко порежь репчатый лук и зелень укропа.
• Измельчи в мясорубке филе индейке, смешай фарш со всеми ингредиентами. Посоли, добавь любимые специи и масло.
• Хорошо перемешай фарш и сформируй котлеты.
• Налей в пароварку стакан воды, выложи котлеты на подставку и готовь на медленном огне около 20 минут.

Куриные котлеты на пару

Тебе понадобится:

• Филе куриное — 500 г
• Лук репчатый — ½ шт.
• Морковь — ½ шт.
• Молоко — 100 мл
• Яйца — 1 шт.
• Белый хлеб — 1 ломтик
• Соль — щепотка
• Подсолнечное масло — 50 мл
• Сельдерей — ½ стебля

Как приготовить:

• Отвари морковь, сельдерей и луковицу до мягкости.
• Замочи хлеб в молоке.
• Отваренные овощи и порезанное на кусочки куриное мясо сложи в блендер и измельчи.
• Добавь к фаршу яйцо, хлеб, соль и масло. Размешай.
• Сделай котлеты и выложи в пароварку. Вари около 30 минут до готовности.

Говяжьи котлеты на пару

Тебе понадобится:

• Фарш говяжий — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Нежирная сметана — 1 ст.л.
• Специи — по вкусу

Как приготовить:

• Измельчи лук и обжарь до золотистого цвета.
• Смешай фарш, лук, специи, яйцо, соль и сметану.
• Сформируй котлеты выложи в пароварку.

После трапезы тебе наверняка захочется выпить чаю с чем-то вкусненьким. Здесь ты найдешь популярные рецепты ПП-печенья на каждый день.