Все мы любим рис. Он вкусен и полезен. Из него выходит не только ароматный плов, сытные голубцы, роллы и поэлья, но и множество других блюд. Давай приготовим некоторые из них. Это легко, просто, а вкусный результат порадует всю семью!

Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)

Тебе понадобится:

• Репчатый лук — 1 шт.
• Куриное филе — 300 г
• Рис — ½ стакана
• Куриное яйцо — 3 шт.
• Соевый соус — 6 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Зеленый лук — 20 г

Как приготовить:

• Очисть репчатый лук и нарежь тонкими полукольцами. Разогрей сковороду на среднем огне и влей в нее соевый соус.
• Как только соевый соус начнет кипеть, брось в сковороду луковые полукольца и посыпаь сверху сахаром. Готовь 2-3 минуты, периодически помешивая.
• Нарежь куриное филе небольшими кусочками — сильно рубить мясо не нужно, готовые ломтики должны быть сочными и плотными.
• Переложи куриные ломтики в сковороду и перемешай с соусом. Когда мясо побелеет с одной стороны, аккуратно переверни его и потуши еще несколько минут. Куриное филе готовь в течение 3-4 минут.
• Возьми отдельную миску и взбей в ней яйца до однородности.
• Вылей яичную смесь на сковороду, стараясь покрыть все мясо максимально равномерно. Накрой сковороду крышкой и готовь омлет 3-4 минуты.
• Зеленый лук измельчи. На сервировочную тарелку выложи теплый рис горкой. Сверху аккуратно выложи омлет. Посыпь измельченным зеленым луком.

Буррито с курицей и рисом

Тебе понадобится:

• Тортильи — 6 шт.
• Куриное филе — 600 г
• Рис — 200 г
• Помидоры — 4 шт.
• Репчатый лук — 2 шт.
• Сладкий перец — 3 шт.
• Зелень — 100 г
• Сыр — 150 г
• Кетчуп — 100 г

Как приготовить:

• Курицу мелко порежь и, помешивая, жарь 10 минут на растительном масле, посоли и поперчи. Добавь нарезанные помидоры, лук, сладкий перец, полей кетчупом и туши на медленном огне в течение 5 минут.
• Получившуюся смесь смешай с отваренным рисом и тертым сыром. Добавь мелко порубленную зелень.
• Выложи смесь на лепешки, заверни, и прогрей в микроволновой печи или духовке, чтобы сыр полностью расплавился.

Куриный суп с рисом и сыром

Тебе понадобится:

• Рис — 5 ст.л.
• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Зелень по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Куриное филе — 400 г
• Плавленый сырок — 2 шт.

Как приготовить:

• Залей курицу водой, вари полчаса после закипания.
• Затем достань курицу и нарежь ее ломтиками и добавь обратно в бульон.
• Добавь рис, морковь, нарезанную кружочками, ломтики картофеля и мелко нарезанный лук. 
• Вари до готовности картофеля. В конце готовки добавь тертый плавленый сыр, специи и зелень. Перемешай и подавай к столу.

Читай также «Как приготовить вкусный рис».